Müller, Dieter et al - Dieter Müller - Einfach und genial

Dieter Müller - Einfach und Genial. Rezepte aus der Kochschule des Meisters.

Die Küche des Meisterkochs für Sie zu Hause! - Dieter Müller hat alles erreicht, was man als Koch erreichen kann. Sein Amuse-Bouche-Menü schreibt Koch-Geschichte. Für viele ist er Deutschlands No. 1 und weltweit einer der wenigen ganz Großen. Sein „Restaurant Dieter Müller“ im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach erhält in allen Gourmetführern seit Jahren Spitzennoten und ist natürlich auch eine sichere Drei-Sterne-Adresse. Dieter Müller ist ein modern denkender Mensch, der offen ist für alles Neue. Diese Grundhaltung spiegelt sich in seinen kreativen Rezeptschöpfungen wider. In seinen Kompositionen finden wir die Aromen Asiens ebenso wie mediterrane und französische Einflüsse. Auch die Küche seiner badischen Heimat spürt man noch in vielen Rezepten. Dieses Buch ist ein Wunsch vieler Müller-Fans und Schüler aus seiner Kochschule. Forderten sie doch vom Meister Rezepte, die nicht ...